తాజా బిందు కాఫీ బ్యాగుల రహస్యం: నత్రజని ప్రక్షాళన మరియు అధిక-బారియర్ ఫిల్మ్‌లు

మనమందరం అక్కడికి వెళ్ళాము: మీరు ఒక కాఫీ ప్యాకెట్‌ను చింపి, పూల మరియు కాల్చిన సువాసనలను ఆశించారు, కానీ ఏమీ కనిపించలేదు. ఇంకా దారుణంగా, ఒక చిన్న కార్డ్‌బోర్డ్ వాసన.

స్పెషాలిటీ కాఫీ రోస్టర్లకు ఇది ఒక పీడకల లాంటిది. మీరు నెలల తరబడి ఉత్తమమైన పచ్చి బీన్స్ కోసం వెతుకుతూ, వేయించే విధానాన్ని నిరంతరం మెరుగుపరుస్తూ ఉంటారు, కానీ కస్టమర్ మొదటి సిప్ తీసుకునేలోపే కాఫీ రుచి పూర్తిగా మాయమైందని మీరు కనుగొంటారు.

పరిస్థితి మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది,డ్రిప్ కాఫీ బ్యాగులు (సింగిల్-కప్ ప్యాకేజింగ్). కాఫీ గ్రౌండ్స్ ప్రీ-గ్రౌండింగ్ చేయబడినందున, గాలికి గురయ్యే ఉపరితల వైశాల్యం భారీగా ఉంటుంది. సరైన రక్షణ లేకుండా, గ్రౌండ్ కాఫీ15 నిమిషాల్లోనే 60% వరకు వాసనను కోల్పోతుంది.గాలికి గురికావడం.

కాబట్టి, ప్యాకేజింగ్ చేసిన ఆరు నెలల తర్వాత కూడా డ్రిప్ కాఫీ బ్యాగ్‌ల “తాజాగా కాల్చిన” రుచిని మీరు ఎలా ఉంచగలరు?

సమాధానం ఇద్దరు కనిపించని హీరోలలో ఉంది:నత్రజనిమరియు ఒకబారియర్ మెంబ్రేన్.

శత్రువు #1: ఆక్సిజన్

కాఫీ చెడిపోవడానికి ప్రధాన కారణం ఆక్సీకరణ. ఆక్సిజన్ అణువులు కాఫీ గ్రౌండ్‌లలోని నూనెలు మరియు సున్నితమైన సమ్మేళనాలతో చర్య జరిపినప్పుడు, అవి రుచి ప్రొఫైల్‌ను నాశనం చేస్తాయి, నాణ్యతను సమర్థవంతంగా చంపుతాయి.

మీరు కాఫీ గ్రౌండ్‌లను సాధారణ గాలి ఉన్న సీలు చేసిన బ్యాగ్‌లో వేస్తే, బ్యాగ్‌లోని ఆక్సిజన్ కంటెంట్ చేరుకుంటుంది21%ఇది కొన్ని రోజుల్లో కాఫీ రుచిని నాశనం చేయడానికి సరిపోతుంది.

పరిష్కారం: నత్రజని ప్రక్షాళన

నత్రజని ప్రక్షాళన (తరచుగా పిలుస్తారుసవరించిన వాతావరణ ప్యాకేజింగ్ or మ్యాప్) అనేది ఆహార పరిశ్రమలో ఒక ప్రామాణిక సాంకేతికత, కానీ ఇది కాఫీకి ఖచ్చితంగా కీలకమైనది.

నైట్రోజన్ ఒక జడ వాయువు - రంగులేనిది, వాసన లేనిది మరియు సురక్షితమైనది. ఈ ప్రక్రియలో ఫుడ్-గ్రేడ్ నైట్రోజన్‌ను ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లోకి ఇంజెక్ట్ చేయడం జరుగుతుంది, దానిని మూసివేయడానికి ముందు వెంటనే జరుగుతుంది. ఈ "కడిగివేయడం" ప్రక్రియ ఆక్సిజన్‌ను బలవంతంగా బయటకు పంపి దానిని నైట్రోజన్‌తో భర్తీ చేస్తుంది.

బంగారు ప్రమాణం: అవశేష ఆక్సిజన్ 1% కంటే తక్కువస్పెషాలిటీ కాఫీ కోసం, సీలు చేసిన ప్యాకేజింగ్ లోపల అవశేష ఆక్సిజన్ (RO) కంటెంట్‌ను 1% కంటే తక్కువగా ఉంచడం పరిశ్రమ లక్ష్యం. ఈ స్థాయిలో, ఆక్సీకరణ దాదాపు ఆగిపోతుంది. కాఫీ నిద్రాణ స్థితిలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఒక సంవత్సరం తర్వాత, మీ కస్టమర్లు ప్యాకేజింగ్‌ను తెరిచినప్పుడు, నత్రజని బయటకు వెళ్లి, నిన్నే పొడి చేసినట్లుగా వాసన వెలువడుతుంది.

ఇది కేవలం గ్యాస్ గురించి కాదు: మీకు సరైన సినిమా అవసరం.

ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్ లీక్ అయితే నైట్రోజన్ ఫ్లషింగ్ అసమర్థమైనది.

చాలా బ్రాండ్లు ఒక క్లిష్టమైన తప్పు చేస్తాయి: అవి నత్రజని ప్రక్షాళనలో పెట్టుబడి పెడతాయి కానీ పేలవమైన నాణ్యతతో చౌకైన ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్‌లను ఉపయోగిస్తాయి.ఆక్సిజన్ ప్రసార రేట్లు (OTR).

లోపల నత్రజనిని బంధించి, ఆక్సిజన్ తిరిగి ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి, మీకు అవసరంఅధిక-అవరోధ రోల్ ఫిల్మ్.

• ప్రమాదం:మీరు సాధారణ పేపర్ ఫిల్మ్ లేదా తక్కువ-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ ఉపయోగిస్తే, నైట్రోజన్ నెమ్మదిగా బయటకు వస్తుంది, ఆక్సిజన్ చొచ్చుకుపోతుంది, వారాలలోపు మీ ఉత్పత్తులను దెబ్బతీస్తుంది.

• పరిష్కారం:టోన్‌చాంట్ ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన బహుళ-పొరల ఫిల్మ్‌లను అందిస్తుంది (సాధారణంగా వీటిని కలిగి ఉంటుందిఅల్యూమినియం or వీఎంపీఈటీపొరలు). ఈ పదార్థాలు మీ కాఫీకి కోటగా పనిచేస్తాయి.

టోన్‌చాంట్ మిమ్మల్ని ఎలా సమం చేయడంలో సహాయపడుతుంది

నత్రజని ఫ్లషింగ్ అమలు చేయడం సంక్లిష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ సరైన భాగస్వామిని కనుగొనడమే కీలకం.

• మీరు పరికరాలు కొనుగోలు చేస్తుంటే:మా పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ డ్రిప్ కాఫీ ప్యాకేజింగ్ యంత్రాలు ఖచ్చితమైన నైట్రోజన్ ఇంజెక్షన్ వ్యవస్థతో అమర్చబడి ఉంటాయి. సీలింగ్ చేయడానికి ముందు నైట్రోజన్ ప్రక్షాళన మిల్లీసెకన్ల స్థాయి ఖచ్చితత్వంతో నిర్వహించబడుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి, సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి మరియు గ్యాస్ వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి మేము యంత్రాన్ని క్రమాంకనం చేస్తాము.

• మీకు పదార్థాలు అవసరమైతే:ఈ యంత్రాలకు పూర్తిగా అనుకూలంగా ఉండే హై-బారియర్ రోల్ ఫిల్మ్‌ను మేము సరఫరా చేస్తాము. అధిక ఉత్పత్తి వేగంతో కూడా గట్టి సీల్ ఉండేలా చూసుకోవడానికి, ప్యాకేజింగ్ లోపల గ్యాస్ కూర్పు యొక్క సమగ్రతను కాపాడటానికి మేము మా ఫిల్మ్‌లను పరీక్షిస్తాము.

బాటమ్ లైన్

కాఫీ యొక్క తీవ్రమైన పోటీ ప్రపంచంలో,రుచి మీ పాస్‌పోర్ట్.. పేలవమైన ప్యాకేజింగ్ కారణంగా మీ కష్టాన్ని వృధా చేసుకోకండి.

మీరు ఖచ్చితమైన నైట్రోజన్ ప్రక్షాళన చేయగల యంత్రం కోసం చూస్తున్నారా లేదా తాజాదనాన్ని లాక్ చేసే హై-బారియర్ ఫిల్మ్ కోసం చూస్తున్నారా, టోన్‌చాంట్ మీ కాఫీ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని నిర్ధారించే సాంకేతిక నైపుణ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

మీ ప్యాకేజింగ్ అవసరాలను చర్చించాలనుకుంటున్నారా?దయచేసి[మమ్మల్ని సంప్రదించండి]మా యంత్రాలు మరియు బారియర్ ఫిల్మ్ సొల్యూషన్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఈరోజు.