దశ 4. కాచుట
(సుమారు 20 – 24ml) వేడి నీటిని పోసి, దాదాపు 30 సెకన్ల పాటు అలాగే ఉంచండి. కాఫీ గ్రౌండ్స్ నెమ్మదిగా విస్తరించడం మరియు పెరగడం మీరు చూస్తారు (ఇది కాఫీ "వికసించడం"). మళ్ళీ, ఇది మరింత సమానంగా తొలగించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది ఎందుకంటే చాలా గ్యాస్ ఇప్పుడు గ్రౌండ్స్ నుండి బయటకు వెళ్లి ఉంటుంది, నీరు మనమందరం ఇష్టపడే రుచులను సరిగ్గా తీయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది! 30 సెకన్ల తర్వాత, జాగ్రత్తగా & నెమ్మదిగా మిగిలిన నీటిని పోయాలి (సుమారు 130ml – 150ml అదనంగా)